Raviolis grillés au poulet et légumes
Crevettes panées
Poulet frit à la façon japonaise
Galette de pomme de terre, courgette, oignon et carotte
Avec fibre de champignons et Mayonnaise Spicy (légèrement relevé)
Boulettes de poulpe frits avec sauce de légumes et Mayonnaise japonaise
Poêlé au Teppanyaki avec sauce teriyaki sur lit de poireaux
Huile de truffe blanche, sauce yuzu soy
Huile de truffe blanche, sauce yuzu soy
Huile de truffe blanche, sauce yuzu soy
Tartare de saumon, avocat, pomme verte et mayonnaise japonaise
Cosses de soja cuites au sel
Salade d'algues (légèrement sucrées) avec sésames
Marinés avec légumes
Pousses de soja, carottes, courgettes, oignons et champignons de Paris au vinaigre de riz
Nouilles sautés a base de blé
Nouilles sauté à base de riz
Poulet Panée avec Riz
Poulet sauté avec légumes et Riz
Assortiments de 12 pièces avec Riz
8 maki saumon et 5 sushis saumon
Bento au choix avec 8 California saumon avocat, 3 nems aux crevettes et salade d'algue
Saumon grillé, sauce Teriyaki et riz
Daurade grillé, persillade et riz
Trio de filets de poissons : saumon, thon mi-cuit et daurade Avec riz
Noix de coquilles Saint-Jacques grillées avec riz
Crevettes grillée (décortiquées) avec riz, Accompagné d'une sauce au gingembre
Filet de bœuf avec de champignons de Paris et riz, Accompagné d'une sauce au sésame
Salade, soupe et du riz Assortiment spécial de poissons crus
Salade et soupe
8 California saumon,
6 Sushi saumon
Salade et soupe
10 Assortiments de sushi
Salade, soupe et du riz
10 Sashimi assortis,
5 Sushi saumon
Salade, soupe et du riz
10 Sashimi assortis,
8 California saumon
Salade et soupe
8 California saumon,
8 Las vegas saumon
8 California surimi
Salade, soupe et du riz
3 Gyoza,
8 California saumon,
9 Sashimi assortis,
3 Sushi
Servis avec une soupe et une salade
Saumon avocat sur riz vinaigré
Assortiment de poisson sur riz vinaigré
Tartare saumon et avocat sur bol de riz vinaigré
Anguille grillée, sauce anguille sur riz vinaigré
Servis par 8 pièces
Extérieur : Saumon grillé, huile de truffe blanche, sauce yuzu et sauce anguille Intérieur : saumon, avocat
Extérieur : avocat, sauce anguille, masago Intérieur : Tempura crevettes, avocat
Extérieur : Thon grillé, huile de truffe blanche, sauce yuzu, sauce anguille, bonites séchées Intérieur : Thon, avocat
Extérieur : Saumon, mayo spicy, filaments de piments Intérieur : saumon, avocat
Extérieur : Saumon grillé, huile de truffe blanche, sauce yuzu, sauce anguille, bonites séchées Intérieur : Poulet frit, avocat
Extérieur : Saumon, daurade, thon, avocat, sauce anguille, ciboulette Intérieur : Avocat, cheese
Extérieur : friture, sauce anguille, ciboulette Intérieur : saumon mi-cuit, avocat
Extérieur : Anguille grillée, sauce anguille, bonites séchées, ciboulettes Intérieur : Tempura crevettes, avocat
Sevis par 8 pièces
Servis par 8 pièces
Servis par 8 pièces
Servis par 8 pièces
Servis par paire
Servis par 9 pièces
Non Halal
avec champignons de Paris et sauce au sésame
Poêlé à la sauce teriyaki sur lit de poireaux
Grillé à la sauce teriyaki
Grillé à la persillade
Grillé à la sauce teriyaki avec persillade
Thon mi-cuit, Saumon, Daurade
Grillé à la sauce gingembre (décortiqué)
Grillé à la sauce saké et persillade
pomme verte, pamplemousse, orange et ananas
Gateaux de Riz moelleux fourré 3 pièces aléatoires
Gateau à base de fromage blanc avec coulis de fruits rouges
2 pièces
2 pièces aux choix
Bière blonde légère
Bière brune au Gingembre
Bière blonde au Yuzu
Junmai
Un saké au caractère demi-sec et fort
15% alc
Junmai
Saké pétillant, doux et sucré aux
arômes de fruits confits,
très goûteux. 5,0% alc
Kimoto Junmai
Goût profond avec
une saveur de riz, complexe mais au
parfum doux et moelleux. 15,5% alc
Daiginjo, Muroka Genshu
La plus prestigieuse des
appellations de saké,
Saveur très parfumée,
florale et race.
17,5% alc
Junmai Ginjyo
Ce saké est un nigori, ce qui signifie qu'il est non filtré et contient des particules de riz en suspension, ce qui lui confère un aspect laiteux et opaque, ayant un goût doux et crémeux avec des notes de noix, de fleurs blanches et de fruits blancs
12,5% alc
Junmai
Ce saké est à la fois brut, fruité et riche en arôme
14.9% alc
Daiginjo
Au goût généreux et parfumé, aux notes florales et fruitées
17,5% alc
Kiwi, litchi
Mangue, Passion
Chablis AOC Michel Laroche
Chablis AOC Michel Laroche
Sancerre AOC les Châtaigniers
Pouilly Fumé AOC de Ladoucette
(AOC Château la Tour de L'Evêque)
(AOC Château Minuty, cuve Prestige)
Château de Barbe
BORDELAIS
Château roquefort
BORDELAIS
Les Pélerins de Lafon-rochet
BORDELAIS
Connétable de Talbot
VALLEE DE LA LOIRE
Domaine Filliatreau
VALLEE DE LA LOIRE
Les Châtaigniers
BEAUJOLAIS
Château des tours